目前,小米粥如何做好吃又营养的话题当下热度很高,同样对于小米粥如何做的黄大家又了解多少呢?今天,我们不妨一起来聊一聊这个话题。
小米粥如何做好吃
米洗净,冷水烧开后放入小米,煮开后,改小火煮,待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出,要注意的是要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快,而且还不会糊锅底。
想要小米粥更好吃的话,可以加入白米、糯米一起熬煮,这样煮出来的小米粥浓稠香黏,更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感,只不过因为麦片熟得快,所以得等到米都熟了之后才能加入麦片。
常喝小米粥都有什么好处
小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥,口味清淡,清香味,具有简单易制,健胃消食的特点。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高。
小米粥有健脾胃的作用,可以缓解消化不良等问题,同时小米粥富含纤维,对调理肠胃缓解便秘有好处,日常可以适当吃些小米粥。
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