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吃香椿后多长时间会中毒(香椿焯水多长时间能吃)

香椿吃多了会出现中毒症状,主要是因为香椿中含有一定量的硝酸盐和亚硝酸盐,对身体有一定的毒性作用。香椿吃多了,体内会聚集大量的硝酸盐和亚硝酸盐,出现中毒症状。香椿中毒症状主要有头痛、头晕、乏力、恶心、呕吐、厌食、腹胀、腹痛、便血等。香椿如果吃多了不仅会引起中毒症状,如果放置太久再吃,体内亚硝酸盐和硝酸盐也会过量,从而引起相应的中毒症状。所以香椿更好用开水焯一下再吃,更好是新鲜的时候吃。用量要适中,不要吃太多香椿。

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