猪皮冻做法技巧(猪皮冻的做法)

目前，猪皮冻做法技巧的话题当下热度很高，同样对于猪皮冻的做法大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。

猪皮洗干净，放开水里煮上5分钟。

拔掉猪毛，刮净油脂，这一步很需要耐心。

把收拾干净的猪皮切成细条。

锅内加水，水大约是猪皮的三倍。

把花椒大料装调料盒，加点盐，酱油，老抽（不喜欢颜色的就不加老抽了）姜片、葱段。

大火烧开，转为小火慢慢熬，大概熬1小时。

挑出姜片，葱段，调料盒，然后倒入一个容器，放凉了以后，放入冰箱，凝固了就行了。

8、吃的时候切片，加自己喜欢的辣椒油什么的调料。

以上，就是猪皮冻做法技巧，猪皮冻的做法的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。