目前，翡翠三丝做法的话题当下热度很高，同样对于翡翠笋丝的做法大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。

翡翠三丝做法(翡翠笋丝的做法)

雪里红切4厘米段状备用；粉丝用热水泡开后，放入微波炉内，以强微波烹煮5分钟，取出沥干，摊置大盘备用。

将里脊肉丝盛入容器中，加30克净水搅拌，使之充分吸收，再加入盐、蛋白、玉米粉10克拌匀。

烤锅内放油3大匙，以强微波加热6分钟倒入肉丝并迅速搅拌，再加入雪里红，笋丝，盐及玉米粉10克、高汤30克，覆盖，以强微波烹煮3分钟后，撒上胡椒粉，即可盛在粉丝上，翡翠三丝就做好了。

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